Brauerei Falkenštejn
Die Brauerei Falkenštejn befindet sich im historischen Stadtkern von Krásná Lípa in zwei miteinander verbundenen Gebäuden am dortigen Marktplatz.
Hier wird das gleichnamige Bier – Falkenštejn – gebraut. Es richtet sich nicht nur an Einheimische, sondern auch an Besucher, die das malerische Tal des Flüsschens Křinice zwischen Krásná Lípa und Bad Schandau ansteuern, also ins Herz der Nationalparks der Böhmischen und Sächsischen Schweiz. Der Name des Bieres verweist auf die ikonischen Sandstein-Wahrzeichen – die Felsenburg Falkenštejn bei Jetřichovice und das Falkenstein-Massiv bei Bad Schandau.
Zur Brauerei gehört auch eine gemütliche Brauereigaststätte mit einer Kapazität von 60 Plätzen, die in einem renovierten Bürgerhaus untergebracht ist. In den Sommermonaten steht den Gästen ein Biergarten auf dem Marktplatz mit weiteren 50 Sitzplätzen zur Verfügung. Die Brauerei Falkenštejn bietet somit nicht nur das Erlebnis von gutem Bier, sondern auch die authentische Atmosphäre der Böhmischen Schweiz.
Ubytování
Besucher, die es nach einem ausgezeichneten Essen und Bier in der Brauerei Falkenštejn nicht mehr eilig haben, können direkt vor Ort übernachten. Die Brauerei bietet nämlich komfortable Unterkünfte in einer Pension mit elf stilvoll eingerichteten Zimmern, in denen es weder an Komfort noch an echter Brauereiatmosphäre mangelt – die Theke ist buchstäblich gleich um die Ecke, ebenso wie ein leckeres Frühstück.
Für diejenigen, die gerne selbst kochen, stehen Apartments mit Kochnische zur Verfügung. Dann muss man nur noch mit einem Krug vorbeigehen, um sich frisches Bier zu holen.
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Gastronomie
Auf der Speisekarte des Restaurants steht das ganze Jahr über Falkenštejn-Bier direkt aus dem Tank sowie eine Auswahl an Gerichten, die so zusammengestellt sind, dass sie hervorragend zum Bier passen. Neben der festen Speisekarte werden zur Mittagszeit auch Fertiggerichte aus dem Tagesangebot serviert. Der Schwerpunkt liegt auf frischen Zutaten, idealerweise von lokalen und handwerklichen Erzeugern.
Im ersten Stock der Brauerei befindet sich ein Veranstaltungssaal mit einer Dauerausstellung zur Geschichte des Bierbrauens in Krásná Lípa und der gesamten Region. Dieser Raum kann für geschäftliche und private Veranstaltungen genutzt werden. Die Brauerei selbst ist zudem das ganze Jahr über Veranstalter zahlreicher kultureller und gastronomischer Veranstaltungen.
Kde nás najdete
Křinické náměstí 7 Krásná Lípa 407 46 Česká republika