Verpflegung

Wenn ein Familiencafé wirklich familiär ist

Im Herzen der Böhmischen Schweiz, in der Stadt Rumburk, die sich am Fuße des Dymník-Hügels erstreckt, befindet sich an der Hauptstraße ein Café, das wohl jeder Einheimische kennt und in dem wirklich Leben herrscht. Egal, ob Sie nur auf der Durchreise sind oder überlegen, wo Sie Ihren Ausflug zu den umliegenden Aussichtspunkten ausklingen lassen möchten – das Café und die Rösterei der Familie Dužár – das Bohemian Coffee House – sollten Sie auf keinen Fall verpassen.

Täglich strömt hier der Duft von frischem Kaffee, aromatischen Kuchen und Torten, und den ganzen Tag über können Sie alles aus der Frühstückskarte bestellen. Vormittags sind vor allem Eier in allen Variationen der Renner, und nachmittags dann die berühmten Pfannkuchen mit Obstsoße, die Frau Dužárová selbst in der Küche zaubert. Aber es gibt noch viel mehr zu probieren. Ob Sie sich nun für Waffeln, die berühmte Moos-Torte oder ein Sandwich mit Spiegelei entscheiden – das angeblich so etwas wie der lokale „Cheese“ ist –, Sie werden hier garantiert genussvoll schlemmen.

Im Café wird euch das Personal schon an der Tür mit einem Lächeln empfangen und euch an sonnigen Tagen gerne in den erhöhten Außenbereich im hinteren Teil des Cafés führen. Und falls ihr in unserer Region einen Radausflug macht, solltet ihr wissen, dass auch das hier kein Problem ist. Der Besitzer des Cafés ist ein großer Radsportfan, und so finden Sie im Innenbereich auch einen Abstellplatz für Ihre geliebten Zweiräder.  

Entspannung mit einer Tasse in der Hand

Das Beste, was dieses Lokal zu bieten hat, ist natürlich sein Premium-Kaffee, den der Inhaber selbst zusammen mit seinem Sohn David röstet. Das ist in tschechischen Cafés nicht gerade üblich, aber hier gibt es immer zwei Sorten in der Mühle – mittel- und dunkelgerösteten Kaffee. Und nicht nur das: Hier können Sie auch einen Batch Brew genießen. Auch diesen gibt es entweder mittel- oder dunkelgeröstet. Das sind also vier verschiedene Kaffeesorten an einem Tag – hier kommt jeder echte Kaffeeliebhaber voll auf seine Kosten.

Aufgrund der saisonalen Bedingungen in den Anbaugebieten weltweit wechselt das Kaffeeangebot regelmäßig. Aber keine Sorge: Bei der Auswahl des Kaffees helfen Ihnen Herr Dužár persönlich oder die Baristas hinter der Theke immer gerne und bereitwillig weiter. Scheuen Sie sich nicht, sie anzusprechen, wenn Sie ihren präzise gerösteten Spitzenkaffee auch mit nach Hause nehmen möchten, sich aber nicht ganz sicher sind, welche Sorte Sie wählen sollen. Hier findet jeder ein Paket, das seinen geschmacklichen Ansprüchen optimal gerecht wird.