Sýry, máslo a tvaroh z varnsdorfské mlékárny

Varnsdorfská mlékárna získala certifikát na své produkty:

  • Sýry
  • Máslo
  • Tvaroh

Kontaktní údaje:

Polabské mlékárny a.s., provozovna Varnsdorf
5. května 2467
407 47 Varnsdorf

svoboda@polabske.cz
http://www.polabske.cz

Zajímavosti: 

Mlékárna na rozhraní Lužických hor a Českého Švýcarska byla ve Varnsdorfu založena za 2. světové války v roce 1943. Od té doby prodělala řadu změn, stále je však významným dodavatelem mléčných výrobků, ale také významným zaměstnavatelem v regionu. V její produkci jsou klasické polotvrdé sýry, pletené pařené copy nebo Čerstvý pastevecký sýr oceněný v soutěži o regionální potravinu 2012. Mezi další výrobky patří BIO čerstvé máslo oceněné jako regionální potravina roku 2013. Mlékárna Varnsdorf odebírá mléko od chovatelů krav z Krásné Lípy, ze Zahrad, Varnsdorfu, Markvartic… Výrobky z mlékárny lze zakoupit přímo v podnikové prodejně, nebo v některých pekárnách a řeznictvích. Výrobky si našli cestu i do větších obchodů. Zbývá dodat, že před krachem byla mlékárna zachráněna Polabskými mlékárnami a.s. a mlékárna je nyní jednou z jejích provozoven.